Batasiolo, Brachetto D’acqui DOCG Spumante

Il vino spumante Brachetto d’Acqui è una bollicina dolce e cremosa, una combinazione armoniosa di dolcezza e spumosità che incarna perfettamente l’anima di Batasiolo e la sua lunga esperienza e tradizione nella produzione di vini. Ottimo vino da dessert, ideale per accompagnare macedonie di frutta, dolci da forno e pasticceria secca. Questo Brachetto, prodotto secondo il Metodo Charmat (Martinotti), è la versione spumantizzata di un grande classico piemontese della zona di Acqui: un fine pasto morbido e baldanzoso, per chi ricerca sempre l’alternativa giusta. Spumante dal colore rosso rubino chiaro con bollicine fini e buona persistenza. Sentori Olfattivi: All’olfatto evoca i piacevoli profumi dell’uva aromatica da cui è prodotto, con sentori pronunciati di rosa, ciliegia e altra frutta rossa. Note di Gusto: All’assaggio rivela un sapore aromatico amabile e piacevole, delicatamente fresco e inconfondibile. Si consiglia di conservarlo disteso in un luogo fresco, al riparo da fonti di luce e di calore. Servire a una temperatura pari a 8-10 °C per degustarlo al meglio. I vini di Batasiolo sono il frutto di passione, rigore, progettualità e valore umano. Vini di spiccata personalità, carichi di contenuti territoriali finalizzati a esprimere al meglio le sinapsi dei luoghi dai quali provengono: le Langhe, patrimonio dell’Unesco in Piemonte. Lavorazioni delle uve capaci di esaltare le qualità del territorio, la tradizione nel lavorarlo e il sapiente modernismo in cantina, sono le basi sulle quali fondiamo una produzione salda e attraente. La storia di Batasiolo è la storia della famiglia Dogliani da cinquant’anni al vertice di tutta la filiera, dalla vigna all’imbottigliamento. Una storia fatta di tradizione e di lungimiranza e che ha contribuito a rendere celebri il territorio delle Langhe e i vini piemontesi nel mondo.